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- ふわとろオムレツのフォアグラのせ〜キノコのラグーと〜
- 1450
- パルメジャーノレッジャーノの極上リゾット
- 1385
- 大粒カキ〜鉄板蒸し〜
- 530
- 牛ハラミステーキ〜デミグラスソース〜200g
- 2465
- マスカルポーネチーズとドライトマトのラヴィオリ風
- 1200
- ジャガイモのニョッキ〜アンンチョビバターソース〜
- 1000
- お任せ新鮮野菜のサラダ
- 880
- カチョカバロ焼きチーズ
- 1500
- 青菜バター炒め
- 730
- エゾ鹿のソーセージ
- 698
- 白レバーのオイル漬け
- 680
- 筍のペペロンチーノ炒め
- 550
- 長芋のピクルス
- 380
- ハッシュポテト目玉焼き
- 550
- イノシシバラ肉〜イチジクソース〜
- 2300
- 仔牛うすぎりソテー〜白カビチーズソース〜
- 1500
- うさぎキノコオリーブ煮込み
- 2350
- 仔羊骨付きローストレモンハーブ風味
- 1800
- 豚ロースチーズカツレツ焦がしバター
- 1385
- 国産ウズラとベーコンロースト
- 1385
- 鴨ロースソテー〜桃のコンフォートと〜
- 1600
- 牡蠣の燻製オイル漬け
- 880
